ODIS GROUP
Ремонт объектов общепита: кафе и рестораны под ключ
Ремонт кафе и ресторанов — это работа с особыми требованиями к санитарии, вентиляции и пожарной безопасности. Мы создаём открывающиеся без срывов сроки заведения: от проекта и инженерки до отделки и запуска кухни.
Odis Group
Ремонт кафе и ресторанов: что входит и на что обращаем внимание
Общепит требует не просто «красивого» интерьера, а строго выверенной технологической и инженерной части. Мы начинаем с проекта: зонирование гостевого зала, кухни, холодного и горячего цехов, моечной, склада и персональных помещений. Под этот функционал закладываем инженерные сети: мощная приточно‑вытяжная вентиляция с компенсацией и возможностью дымоудаления, корректная электрика с отдельными линиями под тепловое и холодное оборудование, водоснабжение и канализация с установкой жироуловителя, сливными трапами и защитой от протечек.
Ремонт кафе и ресторанов: что входит и на что обращаем внимание
Материалы подбираем износостойкие и легко очищаемые: керамогранит с противоскользящими характеристиками, влагостойкие покрытия стен, моющиеся потолки для кухонных зон. Свет — со сценарием «гости/кухня», высокой цветопередачей в торговой зоне и энергоэффективностью в производственных помещениях. Отдельно прорабатываем акустику и шумоизоляцию, чтобы комфортно было и гостям, и соседям.
Ремонт кафе и ресторанов: что входит и на что обращаем внимание
Все решения соответствуют СанПиН, нормам Роспотребнадзора и требованиям пожарной безопасности: эвакуационные пути, огнестойкие кабельные линии, пожарная сигнализация и оповещение. Если объект в ТРЦ, учитываем регламенты арендодателя, работаем в «тихие»/ночные окна, обеспечиваем оперативные согласования и контроль доступа. На финише — пусконаладка оборудования, пробные нагрузки, актовая и исполнительная документация.
Этапы работы
Проектно-строительная компания ODIS
-
Выезд и аудит помещения
- Обмеры, фотофиксация, проверка техусловий арендодателя/ТСЖ/ТРЦ.
- Предварительная консультация технолога по планировке кухни и потокам.
-
Концепция и проектирование
- Технологический проект кухни и моечной, планировки залов.
- Инженерные разделы: ОВиК, ВК, ЭО, СКС, пожарная сигнализация.
- 3D‑эскизы ключевых зон, ведомости отделки и оборудования.
-
Смета и график
- Детализированная смета с спецификациями.
- Календарный план работ и поставок, точки контроля качества.
-
Согласования
- Согласование проекта с арендодателем/ТРЦ.
- Подготовка пакета под Роспотребнадзор и пожарную безопасность.
-
Строительно‑монтажные работы
- Черновые работы, трассировка инженерных сетей, устройство вентиляции, монтаж жироуловителя.
- Чистовая отделка, сборка торгового и технологического оборудования.
-
Пусконаладка и тесты
- Проверка вентиляции, электрики, водоотведения, запуск кухни под нагрузкой.
- Настройка освещения и сценариев, обучение персонала по эксплуатации.
FAQ (Ответы на популярные вопросы)
В среднем 6–10 недель для помещения 80–150 м². Срок зависит от состояния инженерных сетей, сложности кухни и поставок оборудования. Как правило: 2–4 недели черновые работы и инженерка, 2–3 недели чистовая, 1–2 недели пусконаладка и подготовка к открытию.
Мы готовим проект и комплект документов, согласовываем с арендодателем/ТРЦ, учитываем СанПиН и требования пожарной безопасности (эвакуация, сигнализация, огнестойкие решения). Формируем пакет для проверяющих органов и сопровождаем до получения допуска к эксплуатации.
Проектируем приточно‑вытяжную систему с компенсацией, вытяжные зонты над тепловым оборудованием, жироуловители, каскад фильтрации (жировые/угольные), шумоглушители и виброразвязку. В ТРЦ подключаемся к предусмотренным шахтам и согласуем трассы, чтобы запахи не уходили в залы и соседние помещения, а уровень шума соответствовал нормам.
Бюджет зависит от площади, состояния помещения и состава инженерки. После выезда и ТЗ даём ориентир в течение 24 часов и фиксируем смету по согласованному объёму. Экономим за счёт типовых решений для кухонь, износостойких, но доступных материалов, оптимизации мокрых зон и световых сценариев — без компромиссов по безопасности и санитарии.
Да. Работаем по регламентам арендодателя, оформляем допуски, выходим в ночные «тихие» окна, организуем пылезащиту, искро‑ и пожаробезопасность, вывоз мусора. При необходимости поэтапно ведём работы, чтобы не останавливать текущую деятельность или соседние площадки.
Свяжитесь с нами по телефону или оставьте заявку на сайте. Дизайнер перезвонит вам, обсудит детали и предложит лучшее решение для вашего дома.
Odis Construction в цифрах
- 1500Реализованных объектов коммерческой недвижимости, проектов квартир и частных домов
- 27Экспертов, среди которых: дизайнеры, прорабы, инженеры, менеджеры, монтажники, реставраторы и другие специалисты
- 3000Фабрик партнёров, производящих отделочные материалы, мебель, свет, сантехнику, двери, окна и перегородки и многое другое
- 17Лет в отрасли. Опыт наших специалистов, приобретённый за это время практики - бесценен
6 ПРИЧИН ДОВЕРИТЬ СВОЙ ОБЪЕКТ НАМ
Вот наши некоторые преимущества, которые мы с радостью Вам можем продемонстрировать
-
Профессионализм
Бесспорный уровень компетенции нашей команды специалистов, отмеченный различными регалиями и наградами. Обращаясь в «ODIS CONSTRUCTION» - Вы доверяете свой подряд команде профессионалов с опытом работы более 17-ти лет и реализовавшей 1500+ объектов.1 -
Сервис
Мы оказываем полный комплекс услуг, от создания первоначальной концепции до полной реализации объекта «под ключ». Это означает, что Вам не нужно тратить своё драгоценное время, проводя его в утомительных поездках по строительным магазинам, мебельным шоурумам и т.д.2 -
Гарантия
Мы несём полную финансовую ответственность на протяжении всего времени нашего с Вами сотрудничества. Не «на словах», а юридически зафиксированную. Все сделки, материалы и товары, приобретённые в «ODIS CONSTRUCTION» застрахованы.3 -
Выгода
Прямые контрактные поставки всех отделочных материалов, освещения, дверей, перегородок, мебели и многого другого, по ценам ниже рыночных. Особые условия при комплексном размещении заказа на комплектацию объекта. Это позволяет существенно сократить бюджет.4 -
Обслуживание
Обширный перечень сервисных услуг, включая реставрационные работы любой сложности, постгарантийное обслуживание и другие очень полезные и удобные опции. Мы сотрудничаем только с официальными сервисными центрами.5 -
Эффективность
Эффективное взаимодействие всех участников проекта. Проектирование по BIM стандарту позволяет каждому специалисту видеть вклад других участников. Это сокращает риск ошибок и конфликтов между разными областями, способствует лучшей координации работ и повышает общую эффективность проекта.6
цены на ремонт
Выберите тариф, который подходит Вам, свяжитесь с нами и закажите отделочные работы.
Пакет услуг
"Коммерческий ремонт"
"Коммерческий ремонт"
Отделка "Под ключ" (Коммерческое помещение)
от 17500 ₽/м²
Полный комплекс отделочных работ / Реализация проекта "Под ключ"
Получить консультацию
Пакет услуг
"Жилой ремонт"
"Жилой ремонт"
Отделка "Под ключ" (Жилое помещение)
от 30000 ₽/м²
Полный комплекс отделочных работ по дизайн -проекту / Реализация проекта "Под ключ"
Получить консультацию
Пакет услуг
"Коммерческий ремонт премиум"
"Коммерческий ремонт премиум"
Отделка "Под ключ" (Коммерческое помещение)
от 35000 ₽/м²
Полный комплекс отделочных работ / Реализация проекта "Под ключ" / Сопровождение на всех этапах / Авторский надзор
Получить консультацию
Пакет услуг
"Жилой ремонт премиум"
"Жилой ремонт премиум"
Отделка "Под ключ" (Жилое помещение)
от 45000 ₽/м²
Полный комплекс отделочных работ / Реализация проекта "Под ключ" / Сопровождение на всех этапах / Авторский надзор
Получить консультацию Узнайте стоимость проектирования, строительства и сроки реализации проекта
Заполните форму ниже и получите консультацию
Мы ответим Вам в ближайшее время
Контакты
Телефон:
+7 930 699 12 92
Email:
od1s@yandex.ru
Адрес:
г. Москва, Ленинский пр-т д.38А, стр.1. Бизнес Центр «Лунар»
+7 930 699 12 92
Email:
od1s@yandex.ru
Адрес:
г. Москва, Ленинский пр-т д.38А, стр.1. Бизнес Центр «Лунар»
